最初在草屯的帝鈞胡椒餅，轉眼間在逢甲也有五年歷史。製作點心起家，後來研發了胡椒餅。胡椒餅內餡的肉是每日現宰豬肉，隨後醃製上72小時之久，餅皮現打現作。
胡椒餅
胡椒餅充滿油酥香氣，一口咬下湯汁流出，餅皮層次分明、白芝麻香氣也隨之而來，內餡是醃製入味的肉塊。烤爐一次能夠置入80幾個胡椒餅一起烤，限時8分鐘剛出爐呈現黃金色，好吃的秘訣除了講究的製作，也得靠火侯的控制，可是多年累積出的真功夫呢。
店家資訊
地址：台中市西屯區文華路69號A8
電話：04-24525050
營業時間：一至四15:00-00:30；五六日14:30-01:30（無公休）
