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吳記脆皮肉圓

 晶亮如鑚的閃動眼眸,

是一份傲然的貴氣,包裹著靈魂的饑渴。

用上等的梅花肉內餡經過一日前事先醃製、拌炒過,外皮用特級蕃薯粉加上獨家配方製作的Q彈口感。油炸後皮脆餡香。

剛起鍋熱騰騰的肉圓,顏色呈現漂亮的落日焦黃色,一刀剪開,發出喀嚓一聲,再加入蒜苗醬油和白色甜醬,光是看畫面和脆響的聲音就令人食指大動。最後再配上獨特調製的香菇肉湯,不論剛剛已經吃得多飽,這一份,還是不能錯過。

總是以為很多事已經發展到一個極限而不會再有變化的時候,這世界總會在不經意時給了我們一個意外,像是帶著雞排味的肉圓。

 

店家資訊
地址:台中市北區太原路一段494
電話:04-22082219
營業時間:11:00-20:00(週日公休)


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