打鐵豆花-這名稱聽起來就有股暗藏玄機的感覺,從外部裝潢到內部營造的氣氛與一般傳統豆花店截然不同,沒有營造仿舊古早味的氣息,木質感與黑白為基底色,具有獨特風格的新穎具創意的創造出另一種輕鬆活潑的氛圍。
於2008年開創的打鐵豆花,愛吃甜品的夫妻兩人,希望不分年齡、男女老幼等族群都夠享用而且養身的思量下選擇了豆花。
所謂的因緣際會有時就是這麼回事吧。當時兩夫妻想學豆花製作,恰巧得知ㄧ位老師傅想傳承製作豆花的技藝,於是就這麼剛剛好的碰上了,便遠赴新竹學習豆花技藝將近一年的時間,回來後再不斷創造研發新的口味。
「打鐵豆花」原來是因為老闆原本從事營造業,所以對於鐵製建造等相當熟悉,便與豆花結合,所以命名之。
「打鐵豆花」商品的品項多,每一種類型的都分別有不同配料選擇唷。
小編先來介紹豆花類芭~
豆花類商品有三種湯底可以選擇:細冰泥、黑糖水、冰豆漿 。
不論哪一種都不會太甜,因為現代人越來越注重健康也不愛吃甜,甜度是最低甜度,但是愛吃甜些的粉絲們,店家都可以往上增加地調整甜度唷。
店家資訊
營業時間:am10:00~11:00pm
電話:04-2235-0285
地址:台中市北區永興街154號
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